| | بركان الشوكولا |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
بنوته توته
نٍآدًرٍ وجٌ‘ـٍۈۈدًيْ..~}
مساهمات : 2412
العمر : 41
العمـل : ربة منزلــــــــــــــــ
المزاج : رايقه
دعـاء واذكار : اللهم صلي ع محمد وال محمد
تاريخ التسجيل : 30/07/2008
 | | موضوع: بركان الشوكولا 10/7/2008, 2:19 pm | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير ●
3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء
التحضير ●
نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.
ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيل.
وبالعاافيه علي قلوبكم
| |
|
| | |
دلع
عضو فعال
مساهمات : 128
تاريخ التسجيل : 26/09/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/7/2008, 10:22 pm | |
| واااااااااااو روووووووعه
تسلمين يالغلا | |
|
| | |
بنوته توته
نٍآدًرٍ وجٌ‘ـٍۈۈدًيْ..~}
مساهمات : 2412
العمر : 41
العمـل : ربة منزلــــــــــــــــ
المزاج : رايقه
دعـاء واذكار : اللهم صلي ع محمد وال محمد
تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/8/2008, 1:19 am | |
| | |
|
| | |
وردة حساوية
عضو ذهبـــي
مساهمات : 914
العمـل : ربــه منزل
تاريخ التسجيل : 08/09/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/8/2008, 8:26 am | |
| وااااااااااااااااااااااااااااااو
جنااااااااااااااااااااااااااااااااااان
اهئ اهئ اهئ ابي
يسلمو الانامل الغالية | |
|
| | |
بنوته توته
نٍآدًرٍ وجٌ‘ـٍۈۈدًيْ..~}
مساهمات : 2412
العمر : 41
العمـل : ربة منزلــــــــــــــــ
المزاج : رايقه
دعـاء واذكار : اللهم صلي ع محمد وال محمد
تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/8/2008, 10:17 am | |
| تعالي واعطيك
يسلمووو على المرور
ربي يعطيك الف عافيه | |
|
| | |
قصيمي مزيون
أداري سابق
مساهمات : 5928
العمـل : عازف عود سابقا
المزاج : رايــق حد الدعسه
دعـاء واذكار : ماكل من يضحك مع الناس مبسوط ياكثر مايضحك قصيمي ونفسه حززينه
تاريخ التسجيل : 05/09/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/9/2008, 2:27 pm | |
| يسلمووووووووووووووووووووو
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممم | |
|
| | |
خجل انثى
مجنونة أح ـآآـسيس آنثى,‘,
مساهمات : 8250
العمـل : طالبه
المزاج : مستانسه
دعـاء واذكار : اللهم صلي على محمد وال محمد
تاريخ التسجيل : 28/08/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/10/2008, 1:26 am | |
| يسلمووووووووووووووووو
رووووووووووووووعه | |
|
| | |
بنوته توته
نٍآدًرٍ وجٌ‘ـٍۈۈدًيْ..~}
مساهمات : 2412
العمر : 41
العمـل : ربة منزلــــــــــــــــ
المزاج : رايقه
دعـاء واذكار : اللهم صلي ع محمد وال محمد
تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/10/2008, 1:32 am | |
| يسلموووو على المرور
ربي يعطيكم الف عافيه
دمتم بود | |
|
| | |
قصيمي مزيون
أداري سابق
مساهمات : 5928
العمـل : عازف عود سابقا
المزاج : رايــق حد الدعسه
دعـاء واذكار : ماكل من يضحك مع الناس مبسوط ياكثر مايضحك قصيمي ونفسه حززينه
تاريخ التسجيل : 05/09/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/11/2008, 3:54 pm | |
| ماشاء الله ياحلوووووهم
امممممممممممممممممممممم | |
|
| | |
بنوته توته
نٍآدًرٍ وجٌ‘ـٍۈۈدًيْ..~}
مساهمات : 2412
العمر : 41
العمـل : ربة منزلــــــــــــــــ
المزاج : رايقه
دعـاء واذكار : اللهم صلي ع محمد وال محمد
تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/12/2008, 1:26 am | |
| يسلموووووووووو على المرور
يعطيك الف عافيه | |
|
| | |
| | بركان الشوكولا | |
|
