دمعة اشتياق
حيدريه للأبد.~
مساهمات : 973
العمـل : طالبة
المزاج : منقهره
تاريخ التسجيل : 25/03/2009
 | | موضوع: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 1/10/2010, 12:40 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بسمـ الله الرحمن الرحيمـ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و ماتنسو الملح و الفلف الابيض- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] نضع طبقه البشاميل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]و رشي فوقها الجبن او الموتزاريلا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وهذا الشكل النهائى[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وبالهنا والشفا
مما راق لي
تحياتي..~
دمعة اشتياق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
احاسيس انثى
ماحد قدي دامك حبي ...~
مساهمات : 2371
العمر : 34
العمـل : طالبه
المزاج : رايـــــــقـــــه
دعـاء واذكار : اللهم صلى على محمد وآل محمد
تاريخ التسجيل : 29/07/2008
| | موضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 1/10/2010, 3:51 am | |
| ,‘
ۋآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآۋ
روووع ـــه شكلهآ الطبخ ـه
تسلمين ياقوشطه ع الوصفه الرائعه خخخـ < يآعيني ع اللغه
يعطيكـ ربي 1000 عـآآآفيه
ودي ۋأحترآمي لك ..~
‘, | |
|
دمعة اشتياق
حيدريه للأبد.~
مساهمات : 973
العمـل : طالبة
المزاج : منقهره
تاريخ التسجيل : 25/03/2009
| | موضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 1/10/2010, 6:14 am | |
| - احاسيس انثى كتب:
- ,‘
ۋآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآۋ
روووع ـــه شكلهآ الطبخ ـه
تسلمين ياقوشطه ع الوصفه الرائعه خخخـ < يآعيني ع اللغه
يعطيكـ ربي 1000 عـآآآفيه
ودي ۋأحترآمي لك ..~
‘, | |
|
وردة القطيف
}{..مشرفهـ عامه..}{
مساهمات : 1930
دعـاء واذكار : استغفر الله ربي واتوب اليه
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
| | موضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 1/20/2010, 6:31 am | |
|
يم يم لاهنتي خيتو هاتي لي صحن منها
تسلم هاالديات ع الطريقه
بانتظار جديدك
ارق التحايا
| |
|
دمعة اشتياق
حيدريه للأبد.~
مساهمات : 973
العمـل : طالبة
المزاج : منقهره
تاريخ التسجيل : 25/03/2009
| | موضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 1/20/2010, 5:44 pm | |
| - وردة القطيف كتب:
يم يم لاهنتي خيتو هاتي لي صحن منها
تسلم هاالديات ع الطريقه
بانتظار جديدك
ارق التحايا
| |
|
