كبآب ع آلطريقه آلآيرآنيه

موضوع: كبآب ع آلطريقه آلآيرآنيه 11/13/2009, 5:22 am

كبآب ع آلطريقه آلآيرآنيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1كيلو غرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل

أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ

قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل

واصبح متماسك في الاسياخ

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني

4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تم تصغير هذه الصورة. اضغط على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الطبيعي. المقاس الطبيعي للصورة هو 805x651 وحجمها 150KB.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 805 في 651 وحجم الصورة 150 كيلو بايت

بالعافيةعلى قلوبكم ..

</I>

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ييييييممممممي << عقلي يابنت

حرام عليك يابطه بروحي جوعانه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلموووووو دياتك وعقبال تعزميني عليه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الريري صبصب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مااقوى ورب الكعبه
مدام انك شهيتينا
ماني ماني ابي ابي زيه
والا ترى بزعل اهئ اهئ
جوعانx جوعان
بنتظار توصيل طلابتك ياعسل>مطعم
مشكوره ياالخجل دوختينا
لاخلا ولاعدم يارب

وووووووووواااااااااااااااااااااااااااااااااااااوووووووووووو
رووووووووووووعه
يسلمموووووووووووو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جعلهــ هني وعافيهــ
أعزااائى // الغ ــالين *

توااج ـــدكمـ انااار متصفح ــى يالغ ــاااليــنـ

وكل الشكر ع التواااج ـــد,,
دمتمـ باماأإأإأن الله ..
.